Насколько я знаю российское законодательство никак этот вопрос не регулирует. Но, если вы оставите ребенка одного и с ним, не дай бог, что-то приключится, родители попадают под уголовную ответственность по статье "Оставление в опасности".
По идее с 14 лет ребенок уже отвечает за свои деяния, а до этого вся ответственность лежит на родителях.
Вообще я думаю, если уж надо куда-то отлучиться, то лучшим вариантом будет попросить кого-нибудь присмотреть за малышом. Тех же соседей например. Лично мы с соседями общаемся хорошо и при необходимости выручаем друг друга.